八盘梨在果品中地位重要,适宜性比苹果还要广泛,不爱吃八盘梨的人很少。八盘梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩,咽干上火等症状。孕妇、宝宝上火后可以吃八盘梨降火是个不错的选择。八盘梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。食八盘梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。